น้ำตาล

พจนานุกรมของ Royal Spanish Academy (RAE ) อธิบายว่า น้ำตาล มันเป็น aldopentose พบได้ในบางประเภท กรดนิวคลีอิก เรียกว่า กรด ribonucleic . เป็นที่ชัดเจนว่าเพื่อให้เข้าใจคำจำกัดความนี้เราต้องรู้ว่าคำที่กล่าวถึงหมายถึงอะไร

aldopentose มันเป็น โมโนแซ็กคาไรด์ ซึ่งมีห้า อะตอม ของคาร์บอนและกลุ่มฟังก์ชันอัลดีไฮด์ โมโนแซคคาไรด์ก็คือ polyalcohols (องค์ประกอบอินทรีย์ที่มีกลุ่มแอลกอฮอล์ต่างกัน) พร้อมกลุ่มคีโตนหรือกลุ่มอัลดีไฮด์เพิ่มเติม

สำหรับกรด ribonucleic หรือ อาร์เอ็นเอ อาจกล่าวได้ว่าเป็น พลาสติกชีวภาพ ที่พวกเขามี ribonucleotide ในขณะที่ เอกภาพ . ริโบนิวคลีโอไทด์ในขณะเดียวกันก็เป็นนิวคลีโอไทด์ที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ

ในระยะสั้น, ribose เป็น polyalcohol, monosaccharide และ aldopentose ซึ่งมีอยู่ใน พลาสติกชีวภาพ เรียกว่า กรด ribonucleic . อันที่จริงแล้วนิกายสุดท้ายนี้เชื่อมโยงกับ ribose เอง (นั่นคือกรด ribonucleic ถูกตั้งชื่อโดยสถานะของ ribose)

Ribose มีอยู่ใน RNA เป็นส่วนหนึ่งของ ดีเอ็นเอ (กรด deoxyribonucleic) และเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของกระบวนการเผาผลาญอาหารที่ช่วยให้การผลิต adenosine triphosphate หรือ เอทีพี แหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับ เซลล์ .

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในบางกรณีมีการกำหนด ribose เป็น เสริม . คน ด้วยปัญหาการเต้นของหัวใจพวกเขาอาจมีระดับ ATP ต่ำดังนั้นการบริโภคของ ribose ใน capsules, powder หรือ liquid ช่วยในการปรับปรุงระดับนี้และเพื่อฟื้นฟูการทำงานของหัวใจ การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงบางอย่างเช่นปวดท้อง

มีการระบุสูตรของ ribose โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เล่นกีฬาเป็นประจำ อำนาจ จำเป็นต้องสร้างความแตกต่างในช่วงเวลาที่เด็ดขาดที่สุด ขอแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ระบุโดยมืออาชีพและจัดลำดับความสำคัญผู้ที่มี น้ำตาลบริสุทธิ์และสารเพิ่มปริมาณไม่มี (สารเฉื่อยที่ให้รูปแบบความคงตัวหรือรสชาติของยาท่ามกลางคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ทำให้การใช้และปริมาณง่ายขึ้น)

วิธีนี้ควรละลายในน้ำและรสชาติของมันจะดีมาก เนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านของ กรีฑา มีหลายผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการและระดับกิจกรรมของแต่ละผลิตภัณฑ์

เป็นที่รู้จักกันในนาม น้ำตาล-5-ฟอสเฟต กับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของสิ่งที่เรียกว่า เส้นทางฟอสเฟต pentose รวมทั้งคนกลางของมัน เส้นทางการเผาผลาญนี้เรียกว่า pentoses รถรับส่งฟอสเฟต และเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับ glycolysis เส้นทางการเผาผลาญซึ่งกลูโคสถูกออกซิไดซ์เพื่อสร้าง ribose ซึ่งเข้าร่วมในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของกรดนิวคลีอิก นิวคลีโอ .

หนึ่งในขั้นตอนของเส้นทางนี้เรียกว่า ออกซิเดชัน และเริ่มต้นเมื่อ NADPH ได้รับจากกลูโคส -6- ฟอสเฟตโดยใช้ฟอสโฟรีเลชั่นของกลูโคสอิสระ ตลอดระยะนี้เอนไซม์ที่เรียกว่า pentose-5-phosphate isomerase จะปรากฏขึ้นซึ่งทำหน้าที่ isomerizing ribulose-5-phosphate ผ่าน endiol ตัวกลางและเปลี่ยนเป็น ribose-5-phosphate (เป็นไปได้เพราะ เพื่อเปลี่ยนกลุ่ม kety เป็นไทล์) จากนี้ ปฏิกิริยา ส่วนประกอบที่ใช้สำหรับการสังเคราะห์ทางชีวภาพของนิวคลีโอไทด์ DNA และ RNA ปัจจัยร่วมเกิดขึ้นและการเปลี่ยนไปสู่ขั้นตอนต่อไปจะเริ่มขึ้น ไม่ใช่ออกซิเดชัน.

ขั้นตอนที่ไม่ออกซิเดชั่นของกระสวยฟอสเฟตเพ็นโทสเริ่มต้นก็ต่อเมื่อเซลล์ต้องการ NADPH ในปริมาณที่มากขึ้นกว่า ribose-5-phosphate และนี่เป็นลำดับของปฏิกิริยาที่ซับซ้อนมากซึ่งเกิดขึ้นในการเปลี่ยนแปลงของ น้ำตาล จาก C3 ถึง C7 ของ pentoses โดยมีจุดประสงค์ในการผลิตฟรุกโตส -6-ฟอสเฟตและไกลโคเจนดีไฮด์ -3 ฟอสเฟต